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兽药使用安全相关疑问与解答

  近年来,众多涉及兽药及其残留、抗生素环境污染的报道不时见诸报端,引起众多使用兽药用户的广泛关注。为解答广大养殖同行的疑问,本溪福道生物科技有限公司在此对常见问题进行了科学解释,希望可以对您有所帮助。
 
  一、耐药性与耐药菌
 
  1. 什么是耐药性
 
  随着药物的使用,一些细菌逐渐适应并发展出抵抗药物作用的能力,这就是耐药性或抗药性。 不仅细菌会产生耐药性,病毒、寄生虫、肿瘤细胞也会产生耐药性。
 
  2. 细菌为什么会有耐药性
 
  有些细菌天生“身体好”,对某些抗菌药物不敏感。有些细菌在抗菌药的作用下侥幸逃脱,进而发生自身遗传改变(基因突变)产生耐药性。 也有些细菌可以向别的细菌拜师学艺,学会耐药的本领。
 
  3. 耐药菌的危害表现在哪些方面
 
  细菌获得耐药性后,其致病性并不会增强,也不会产生新的感染类型。 耐药菌最主要的危害是给治疗带来困难。如果细菌对多种抗菌药耐药,甚至对大多数抗菌药都耐药,则可导致常用抗菌药治疗无效,造成病死率提高,显著延长病程和治疗时间,大幅增加医疗成本。
 
  4. 对付耐药菌的方法
 
  (1)合理、谨慎地使用抗菌药,避免细菌耐药性产生,这是目前最有效、易推行的方法
 
  (2)寻找抗菌药替代品或替代疗法
 
  (3)结合耐药性监测,采用轮换、穿梭用药可以减少细菌耐药性甚至恢复细菌敏感性
 
  (4)针对耐药菌,研制新的抗菌药
 
  5. 动物身上的耐药菌对人有无危害
 
  虽然细菌耐药性的产生和传播规律有待研究,但目前国际上的主流观点认为:
 
  (1)动物源耐药菌的产生与传播,会增加食品安全和公共卫生风险,但尚未对人类健康和生命构成直接威胁。
 
  (2)威胁人类健康的耐药菌甚至“超级细菌”主要来自人用抗生素滥用和医院内交叉感染。
 
  二、兽药监管
 
  1. 哪些国家使用促生长作用的抗菌药以及兽药使用有哪些政府监管
 
  (1)抗菌药物对养殖动物的生长有一定促进作用,曾在全球范围广泛应用。出于抗生素耐药性及环境考虑,一些国家和地区逐步停止这类应用,但随之带来饲料消耗增加、产量下降、动物死亡率上升、治疗用抗生素增加等问题。 目前中国、加拿大、美国、巴西、俄罗斯等畜牧业大国均允许使用促生长作用的抗菌药。
 
  (2)农业部制定公布了禁止使用的兽药和其他化合物目录、饲料中允许添加的药物饲料添加剂品种目录、《兽用处方药和非处方药管理办法》、《兽用处方药目录》、《兽药停药期规定》、《动物性食品中兽药最高残留限量》,以及多项兽药残留检测方法标准。 农业部还制定并实施国家兽药残留监控计划,对动物性食品中兽药残留进行监管。
 
  三、环境影响
 
  1. 环境中为什么能检测到抗菌药以及在哪些环境中会存在抗菌药
 
  抗菌药广泛用于人类医疗、动物疾病控制和预防,以及用于种植业和工业用途。这些药物随生产生活进入环境是难以避免的,随着检测手段越来越先进,自然环境中检出抗生素也就不奇怪了。 此外,自然环境中的很多微生物也会产生抗生素,比如青霉素就是从青霉菌的代谢物中发现的。
 
  根据中国、美国、加拿大、澳大利亚、德国、意大利、西班牙、瑞典、日本等国家的数据,土壤和污泥、废水、地表水、地下水、饮用水都能检测到抗菌药成分,这种情况在各国普遍存在。 但是抗菌药在环境中的浓度普遍很低,水体中的浓度一般在十亿分之一左右。
 
  2. 环境中的抗菌药成分能不能自然降解
 
  世界卫生组织的技术报告指出,水环境中绝大多数药物的浓度均能自然降解,如吸附到沉积物上、日光降解和生物降解。饮水及废水的处理过程也会降低抗菌药的浓度。 另外在合适的堆肥条件下,畜禽粪便堆肥过程也可以有效减少抗菌药在粪便中的浓度,将对环境的影响降到最小。

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